植株区分：小麦茎秆竖立，具有6到7节，叶子呈长披针形；水稻茎秆竖立，叶子两列互生，呈线状披针形。花朵区分：小麦是穗状花序，竖立；水稻的穗为圆锥状花序，小穗呈长圆状。果实区分：小麦颖果黄棕色，扁圆形；水稻颖果的儿童癫痫病医院外稃呈舟形，有短芒。
,
小麦的茎秆竖立，丛生，具有6到7节，高60到100厘米，直径在5到7毫米，叶子的鞘松懈的包裹着茎秆，叶舌呈膜质，长约莫1毫米，叶片呈长披针形。广州市第十二人民医院癫痫科好不好>
水稻的茎干竖立，高30到100厘米，叶子两列互生，呈线状披针形。
小麦的穗状花序竖立，长约莫5到10厘米，宽约莫1到1.5厘米，小穗内嘉兴治癫痫的医院含有花朵3到9朵。
水稻的穗为圆锥状花序，较为松懈，自花授粉，小穗呈长圆形，两侧压扁，含有3朵小花。
小麦果实是颖果，果皮黄棕色，癫痫病治疗药物贵吗呈扁圆形或卵形，果实的两头稍尖或是钝圆，内有淀粉粒，果实的粉末呈红色，有黄棕色果皮小片。
水稻果实是颖果，外稃呈舟形，有短芒。
