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大白菜是哪两个菜杂交

时间:2020-05-21来源:漯河新闻网

大白菜是通过人工育种的,人们在种植过程中会对它进行杂交处理,它和小白菜是近亲关系,大白菜喜欢在冷凉的气候中生长,原产于我国华北地区。大白菜会在每年6月上市,它的果实中含有多种营养成分,适量的食用有促进肠胃蠕动的功效。

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大白菜又被称为黄芽菜、包心白菜,属于十字花科植物,是生活中常见的蔬菜之一,那大白菜是哪两个菜杂交的呢。其实大白菜是人工育种的,在种植过程中人们会进行杂交,大白菜和小白菜是近亲,它会在每年6月上市。

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大白菜原产于我国华北地区,目前我国南北方都有种植,大白菜具有很强的耐寒能力,喜欢在冷凉的气候中生长。如果将大白菜放置在高温季节种植,后期的果实质量会降低,果实在生长过程中会很容易感染病虫害。

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大白菜为二年生草本植物,最高能长到60cm,它的植株带有一点粉白色,没有绒毛,很光滑,它的基生叶子很大,呈倒卵状长圆形或倒卵形。大白菜对土壤的要求较高,适宜在保水、保肥、含有有机质的沙壤土中生长。

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大白菜中含有氨基酸、蛋白质、尼克酸、钙、亮氨酸、粗纤维等多种营养成分,适量的食用有促进肠胃蠕动、帮助消化的作用,平时经常便秘的人可以多吃。大白菜还有一定的药用价值,它的汁水有和中止咳、利大小便的功效。

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