书通网

当前位置:首页 > 耕作 >

【甘薯加工精糊的方法】中国食品科技网加工技术

时间:2020-09-07来源:丁香新文科普网

  甘薯加工精糊的方法

  糊精是淀粉分解为单糖时的中间产物,制造工艺简单,产品销路广,适合中小型规模生产。糊精用途广,在制药工业中主要作为药片的填充剂,还可制成纱布、纸箱、纸盒的粘合剂。由于糊精为制单糖时的中间产物,因而制造时的条件不同,产品性状也不同。

 长时间看电视会引起癫痫病发作吗 1、糊精的制备方法:

  ①焙烘法:将粗薯淀粉搅拌均匀,在100-200摄氏度时焙烤,即可得到无色的焙制糊精。

  ②加酸法:在淀粉中加入0.1%-0.5%的稀硝酸或硫酸。加热150摄氏度;则得淡黄色粉末状的酸制糊精。

  ③酵素法:在淀粉中加癫痫怎么调养酵素,保持温度在60摄氏度以上而生成的糊精,称为酵制糊精。

  2、白糊精的制备方法:称取红薯淀粉100千克,放至加酸机(喷雾器)中,另配4波美度的稀硝酸2000毫升,通过喷雾器,在不断搅拌情况下,均匀地喷到淀粉中。然后将其全部放入带有油浴夹套加热的糊精锅内,搅拌并加温至200-220癫痫病如何治疗效果好摄氏度,反应2小时取出冷却过夜,即可筛粉包装。白糊精中还有一部分淀粉,在冷水中部分溶解,在沸水中才能溶解。白糊精的用途很广,在制药生产中是主要的填充剂。

  3、黄糊精的制备方法:称取红薯淀粉100千克,将19波美度的盐酸200毫升冲淡至2000毫升后,用喷雾器喷入淀粉中,要一边搅拌,赣州治疗癫痫病好吗,治疗费用详情一边喷洒。然后将其加热至165-170摄氏度,反应2小时后取出冷却过夜,再筛粉包装。黄糊精几乎不含淀粉,可溶于水。主要用于翻砂铸造中,也可作为砂轮、砂布、纸箱、纸盒的粘合剂等。

本文标题:甘薯加工精糊的方法

本章地址: 转载请保留链接地址

上一篇:充电打手机空姐触电亡 不可拆电池或存设计缺陷 - 农村网

下一篇:【马铃薯的贮存新方法】当代农业加工技术

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。