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酱鼓炒花甲王这样做太好吃了

时间:2021-09-14来源:丁香新文科普网

主料:

花甲王(500克)、香葱(2根)、姜(适量)、蒜头(4瓣)、豆豉(5克)、生抽(1勺)、蚝油(1勺)、淀粉勾芡(1勺)、罗勒(适量(没有可不加))、料酒(1勺)

做法步骤:

1、买回家的花甲用盐水养着,加几滴油让其吐去沙子,事实证明不加油也是可以的。

2、把材料先准备好,酱汁先用得了癫痫病该怎么办小碗调好。

3、锅里坐水烧开,把洗净的花甲王烫到开口,这样烫是缩短炒制的时间,也可以去掉一些花王里面的沙子。

4、烫至开口即可捞出,不能烫太久,要不肉就老了。

5、把姜丝蒜蓉和豆鼓爆香。

6、加入花甲。

7、加入料酒翻炒。

8、加入罗勒翻炒均匀。

9、加入生抽和蚝油再翻炒几下。

10、加入淀粉水。

11、加入葱,再翻炒几下即可出锅。治好癫痫病一共要花多少钱p>

12、成品。

13、成品。

14、成品。

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与火腿、粳米、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量(卡路里)254千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:一岁半小孩癫痫不发作一年多了,可以停药不低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

罗勒的热量(卡路里)342千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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