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紫薯奶酪球做法简单步骤

时间:2021-09-14来源:丁香新文科普网

主料:

紫薯(125克(去皮后重量))、糯米粉(75克)

辅料:

色拉油(20毫升)、清水(50毫升)、白糖(20克)、奶酪(80克)

郑州治癫痫哪家好做法步骤:

1、紫薯去皮,切薄片,放在蒸架上蒸熟;。

2、把紫薯压烂;。

3、趁热把紫薯加入面粉中;。

4、加入白糖,搅拌均匀;。

5、加入清水,用筷子搅拌均匀;。

6、揉成面团;。

7、加入色拉油;。

陕西治癫痫病医院哪家靠谱8、揉成一个光滑的面团;。

9、把面团分成两份,每份搓成长条,每份分成8份,边操作边盖上保鲜膜,以免风干;。

10、取一个小剂子,揉成小球状;。

11、压扁;。

12、在中间放上一块奶酪;。

13、把奶酪包进去,收口,搓圆;。

14、盘子里倒上白芝麻,把紫薯球放辽宁治疗癫痫病医院哪家好进去滚上芝麻,不用滚太多;。

15、依次把紫薯球做好;。

16、小锅里倒入油,烧至大热,把紫薯球放进去,大火炸1分钟后,转小火炸4分钟;。

17、边炸边不停用筷子翻动,最后大火炸半分钟即可;。

18、捞起紫薯球放在吸油纸上吸油;。

19、外脆里糯的紫薯球非常好吃;。

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20、里面的奶酪内馅很美味。

紫薯的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与猪小排、芹菜、排骨搭配;与梭子蟹、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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